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Mark Tompson

director

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People Say…

Un vero birrificio in terra casentinese. Da provare sia per l’ambiente che per la qualità dei tipi di birra prodotta, consigliato per cenare con degustazioni e cibo semplice ma di estrema qualità e soprattutto freschezza . Top !

Una piacevole sorpresa: sia per la spiegazione del processo produttivo dei vari tipi di birra che, successivamente, alla degustazione deile stesse accompagnate da salumi locali e tartine varie. Sicuramente da ripetere.

I proprietari sono persone veramente squisite, alla mano, disponibili, entusiasti nel trasmettere ai clienti la loro passione: la birra artigianale e tutto ciò che ruota intorno ad essa. Il risultato è un ambiente rilassante nel quale degustare diverse buonissime birre fatte sul posto e con ingredienti a km 0. Il tutto accompagnato da ottimi taglieri pieni di prodotti del Casentino. Non vediamo l'ora di ritornarci!

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